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○馎饦?gòu)媅1]

 

  韓生居別墅半載,臘盡始返[2].一夜,妻方臥,聞人行聲。視之,爐中煤火,熾耀甚明。見一媼,可八九十[3],雞皮橐背[4],衰發(fā)可數(shù)。向女曰:“食馎饦否?”女懼,不敢應(yīng)。媼遂以鐵箸撥火,加釜其上;又注以水。俄聞湯沸。媼撩襟啟腰橐,出馎饦數(shù)十枚,投湯中,歷歷有聲。自言曰:“待尋箸來。”遂出門去。女乘媼去,急起捉釜傾簀后[5],蒙被而臥。少刻,媼至,逼問釜湯所在。女大懼而號。家人盡醒,媼始去。啟簀照視,則土鱉蟲數(shù)十[6],堆累其中。

  據(jù)《聊齋志異》手稿本

  “注釋”

  [1]馎(bó博)饦(tuō拖):即“湯餅”,一種湯煮的面食,也叫“饦”、“不托”。歐陽修《歸田錄》卷二:“湯餅,唐人謂之不托,今俗謂之馎饦矣。”《齊民要術(shù)》卷九《餅法》:“馎饦,挼(nuó挪)如大指許,二寸一斷,著水盆中浸,宜以手向盆旁挼使極薄,皆急火逐沸熟煮。”

  [2]臘盡:年終。俗稱舊歷十二月為臘月。

  [3]可:大約。

  [4]雞皮:形容老人皮膚皺折。橐背:駝背。橐,橐駝,即駱駝。

  [5]簀(zé責(zé)):床席。

  [6]土鱉:此據(jù)鑄雪齋抄本,原作“斃”。

 

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