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香芋

　　本書第十九回寶玉講故事給黛玉聽，有這么一大段，節(jié)引如下：

小耗道：“米豆成倉，不可勝記。果品有五種：一、紅棗，二、栗子，三、落花生，四、菱角，五、香芋。”……只剩香芋一種。因又拔令箭問誰去偷香芋。只見一個極小極弱的小耗應(yīng)道：“我愿去偷香芋。”……“我不學(xué)他們直偷，我只搖身一變也變成個香芋，滾在香芋堆里。”……“我說你們沒見世面，只認(rèn)得這果子是香芋，卻不知鹽課林老爺?shù)男〗悴攀钦嬲南阌衲亍！?p> 北語“芋”“玉”同音，作為諧謔。說了這半天“香芋”，香芋到底什么東西？這不是芋頭（南方叫芋艿），而另是較小的一種。按“香芋”有兩說，一說即落花生。《本草綱目》卷七引《花鏡》，“落花生一名香芋”，這當(dāng)然文不對題。上文已有了落花生。其二說見于《本草綱目拾遺》卷八：

土芋即黃獨，俗名香芋，肉白皮黃，形如小芋，一名土卵，與野芋不同。《群芳譜》，土芋，其根惟一顆，色黃，故名黃獨。

《中國藥學(xué)大辭典》卷上土芋條下亦云，別名黃獨，土豆，香芋，肉白皮黃，可食用，則大略相同。本書所云香芋，大概就是這個了。

舊抄本這一段到底全作“香玉”，不寫出“芋”字來的，當(dāng)另有緣故。雖寫香玉，意思還影射這個香芋說的。不然，就不能跟棗、栗、花生之類并列了。